Dès lors que vous avez un service de restauration collective, vous êtes appelés à déclarer vos données d'achats pour l'année 2022 avant le 15 mai 2023. Cette déclaration est une des conséquences de l'encadrement de la qualité des produits proposés en restauration collective, tel qu'il ressort des lois EGalim et "Climat et résilience".

Notre article vous en dit plus sur les principales conséquences de ces lois pour les établissements gérant un service de restauration collective.